Un espacio destinado a fomentar la investigación, la valoración, el conocimiento y la difusión de la cultura e historia de la milenaria Nación Guaraní y de los Pueblos Originarios.

Nuestras culturas originarias guardan una gran sabiduría. Ellos saben del vivir en armonía con la naturaleza y han aprendido a conocer sus secretos y utilizarlos en beneficio de todos. Algunos los ven como si fueran pasado sin comprender que sin ellos es imposible el futuro.

sábado, 1 de octubre de 2016

1° de Octubre: Jopara / Yopará, tradicional plato de la Región Guaraní


De acuerdo a la tradición al comenzar el décimo mes del año, visita los hogares de las personas un mítico personaje conocido como “Karaí Octubre”.

Se trata de un ser capaz de llevar bonanza o maldición, esto último se trata de evitar compartiendo en el primer día de octubre, en abundancia, un tradicional plato conocido como jopará. Dicen que hay que hacerlo y compartir, no comprarlo ni venderlo.

Ingredientes
150 gr. de poroto
150 gr. de locro (Maíz Blanco)
1 k. de carne vacuna.
1 Tomate picado
1 Cebolla picada
1 Aji morrón picado
1 Ramito de cebollita de verdeo y pereji
1 Pedazo de zapallo (también se puede agregar, batata mandioca y zanahoria
Aceite, agua cantidad necesaria y sal a gusto.

La noche anterior ya se debe poner en remojo el poroto y el locro en recipientes separados.

En una cacerola freír el tomate, cebolla, ají morrón, perejil y la cebollita hasta que queden bien sudadas, agregarle la carne previamente cortada en trozos, freír unos minutos más, agregar el zapallo cortados en cubitos, el poroto, el locro y el agua, continuar la cocción hasta que el poroto y el locro se ablanden.
Cuando los granos se cocinen al igual que las hortalizas y la carne esté tierna, servir a gusto con un toque de pimienta. También se recomienda un buen vaso de vino para asentar la comida y siempre compartir con familia o amigos.

Fuente: Misiones On Line (Posadas) – 30 de Septiembre de 2.016





En el video el reconocido cocinero regional Iván Ortega cocina un rico Jopará.

Pintura Corporal

Nuestra pintura corporal es la marca que perpetúa el pacto con nuestros antepasados

Edson Kayapó


Fotografía: Sérgio Vale

Chivi - Yaguareté y el Arte de Karai Ñe'ery



La obra "Chivi (Lengua Mbya Guaraní) – Yaguareté" (Lengua Castellana) refleja el arte de Karai Ñe'ery (César Cabrera) joven de 16 años que reside en la
Comunidad Mbya Guaraní Jasy Porã - Puerto Iguazú – (Misiones).


Un talento innato para admirar, apoyar y promover el Arte que reflejan el ser, la semiósfera y la esencia guaraní desde el corazón de la Selva Altoparanaense poblada por el Pueblo Mbya Guaraní.

Con certeza César nos seguirá sorprendiendo gratamente con sus creaciones.

Aguyjevéte y Felicitaciones!

Brillar


SER


Comprendo que mi mayor fortaleza no es lo que tengo, 
sino lo que soy y eso nadie puede quitármelo.
Arturo Álvarez


Compartido por Amanda Ajeet

viernes, 30 de septiembre de 2016

La sabiduría del tiempo

Algunas veces es necesario hacer silencio, salir de escena y esperar que la sabiduría del tiempo termine el espectáculo…


Fuente: Colibri

jueves, 29 de septiembre de 2016

Luchar - Tupaj Amaru


TATAURA CHIVERE, juego tradicional Mbya Guaraní


Reglas del Juego (gentileza de Paola López, Maestra Jardinera en la Aldea Yryapu - Puerto Iguazú).

- El juego TATAURA CHIVERE representa el desplazamiento de una oruga que se aferra al tronco de una palmera o árbol.
-Los niños se ubican sentados en fila sujetándose de la cintura del compañero de adelante.
-Se designa un vendedor y un comprador.
-El vendedor en forma secreta designa a cada niño con un precio o con el nombre de una fruta o vegetal.
-A continuación el comprador dice por ejemplo "Quiero una sandía" que el niño designado con ese nombre es estirado para que se suelte de la fila por el comprador.
-El juego termina cuando el comprador lograr estirar y soltar a todos los niños o cuando el anterior no logra soltar al jugador de la fila.

Mi agradecimiento a Paola López por el aporte


Foto y transcripción: José Javier Rodas

Coraje


Hay momentos en que la vida te ofrece un centímetro cuadrado de posibilidad, si tienes el coraje en ese momento, de agarrar ese centímetro cuadrado, tu vida se transformará en un instante.
Sabiduría Indios Americanos

Fuente: La conciencia de los indios

Madre Tierra


Todos nosotros respiramos el mismo aire.
Todos nosotros bebemos la misma agua.
Todos nosotros vivimos en una tierra única.
Todos nosotros debemos protegerla.

Jefe Raoni